Maisons Roses de Lafaurie 2021

Die Fruchtigkeit und Frische eines Bordeaux Rosé-Weins

Der Besitz

Das Château Lafaurie-Peyraguey, das im Jahr 1855 zum ersten Grand Cru Classé von Sauternes ernannt wurde, befindet sich in einem der prestigeträchtigsten Süßweingebiete der Welt. Seit 2014 ist das Château Lafaurie-Peyraguey im Besitz von Silvio Denz und strahlt auf das Terroir von Sauternes aus, indem es Weine produziert, die international für ihre Qualität anerkannt sind.

Der Wein

Die in limitierter Auflage enthüllte Cuvée Maisons Roses von Lafaurie Peyraguey ist das Ergebnis einer Zusammenarbeit mit der Familie Dubourdieu, die Mitaktionärin des Château Lafaurie-Peyraguey ist. Dieser Bordeaux Rosé vermittelt den Ausdruck der beiden großen Bordeaux-Rebsorten Cabernet Sauvignon und Merlot auf den Böden von Pujols, die sich in der Nähe des Weinguts befinden. Die Flasche des Maisons Roses de Lafaurie Peyraguey 2021 ist mit der 1928 von René Lalique geschaffenen Gravur "Femmes et Raisins" (Frauen und Trauben) geschmückt.

Der Weinberg

Les Maisons Roses de Lafaurie Peyraguey ist ein Bordeaux-Roséwein, der aus Weinbergen auf ton- und kalkhaltigen Böden in der Gemeinde Pujols sur Ciron, südlich von Bordeaux, erzeugt wird. Dieses Terroir genießt einen ausgezeichneten Ruf mit Weinen, die für ihre Feinheit und aromatische Intensität bekannt sind.

Vinifizierung und Reifung

Direkte inerte Pressung, langsame Extraktion. 7-tägige Kaltlagerung vor der Gärung und Ausbau in Edelstahltanks.

Assemblage

Cabernet Sauvignon (75%).

Merlot (25%).

Weinbeschreibung und Empfehlungen für die Verkostung der Maisons Roses de Lafaurie Peyraguey 2021

Die Cuvée Maisons Roses de Lafaurie 2021 verführt mit dem Ausdruck der Rebsorten, aus denen sich ihre Assemblage zusammensetzt. Der fruchtige Ausdruck und die Frische des Cabernet Sauvignon verbinden sich harmonisch mit der Rundheit des Merlot.

Speiseempfehlungen

Dieser Roséwein aus Bordeaux passt ideal zu einem Feinschmeckersalat, Wurstwaren, Käse oder auch zur südfranzösischen Küche.